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BUSINESS SPOTLIGHTFOCO EN NEGOCIOS
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The Lake Erie Inquiry

Business SpotlightFoco en negocios

TUESDAY, SEP. 15, 2026

NEW BUSINESS ALERTALERTA DE NUEVO NEGOCIO

A sports bar takes the old Alleyway space on North ErieUn bar deportivo ocupa el antiguo local del Alleyway en North Erie

Mike Stancati, who runs Hannon’s Block and Hannon’s Garage Bar at Monroe and Erie streets downtown, is opening The Station Sports Bar at 28 N. Erie St. The space was the Alleyway, which opened in 2022 and closed in late 2024. Stancati said this month he was aiming for a mid-September debut. No opening date has been announced.Mike Stancati, dueño de Hannon’s Block y de Hannon’s Garage Bar, en la esquina de Monroe y Erie en el centro, abrirá The Station Sports Bar en el 28 de N. Erie St. El local fue el Alleyway, que abrió en 2022 y cerró a finales de 2024. Stancati dijo este mes que apuntaba a inaugurar a mediados de septiembre. No se ha anunciado una fecha de apertura.

The kitchen is the part he talks about. Detroit-style and tavern-style pizzas come off a dough recipe he says has taken work, and the same dough becomes Philly cheesesteaks and Italian subs. There is a craft cocktail list.De lo que habla es de la cocina. Las pizzas al estilo de Detroit y al estilo tavern salen de una masa cuya receta dice que le ha costado trabajo, y esa misma masa se convierte en cheesesteaks de Filadelfia y en sándwiches italianos. Hay carta de cócteles de autor.

The Yard, his beer garden and event space at 27 N. Huron St., across from Fifth Third Field, had its grand opening in August. It is open Fridays from 4 to 10 p.m. and Saturdays from noon to 10 p.m., weather permitting, and takes private rentals. “There’s not a ton of real, true beer garden space in downtown Toledo,” Stancati said.The Yard, su cervecería al aire libre y espacio para eventos en el 27 de N. Huron St., frente al Fifth Third Field, se inauguró en agosto. Abre los viernes de 4 a 10 de la noche y los sábados de mediodía a 10 de la noche, si el tiempo lo permite, y se alquila para eventos privados. “No hay mucho espacio de cervecería al aire libre de verdad en el centro de Toledo,” dijo Stancati.

TOLEDO · The BladeTOLEDO · The Blade (Maddie Coppel), 5 de septiembre de 2026

SPOTLIGHTFOCO

The fourth generation at Wixey Bakery came back from other careersLa cuarta generación de la Wixey Bakery volvió de otras carreras

Wixey Bakery opened in 1930 and is still owned by the family that opened it, four generations on, at 2017 Glendale Ave. in South Toledo. Its own account of itself is four words long: a family tradition since 1930.La Wixey Bakery abrió en 1930 y sigue en manos de la familia que la abrió, cuatro generaciones después, en el 2017 de Glendale Ave., en el sur de Toledo. La casa se describe a sí misma en una línea: una tradición familiar desde 1930.

Percy Wixey founded it. His son Maurice ran it second and Maurice’s son Dennis Wixey third. Denise Wixey-Coulter and Brian Wixey, Dennis’s children, own it now. Dennis still works three mornings a week. “He is a worker, not just a greeter,” Brian said.La fundó Percy Wixey. Su hijo Maurice la llevó en segunda generación y el hijo de Maurice, Dennis Wixey, en tercera. Ahora son dueños Denise Wixey-Coulter y Brian Wixey, hijos de Dennis. Dennis todavía trabaja tres mañanas por semana. “Es un trabajador, no sólo el que recibe a la gente,” dijo Brian.

Neither owner came to it young. Denise was a registered nurse for 17 years and describes her work at the bakery as “running the front of the house.” Brian cooked in restaurants in Washington before he came back to Toledo. The fourth generation is two people who had built other careers and left them.Ninguno de los dos llegó joven al negocio. Denise fue enfermera titulada durante 17 años y describe su trabajo en la panadería como “llevar la sala.” Brian cocinó en restaurantes del estado de Washington antes de volver a Toledo. La cuarta generación son dos personas que ya se habían hecho otra carrera y la dejaron.

The shop has stayed narrow. It opens Tuesday through Saturday, 6 a.m. to 4 p.m., and closes Sunday and Monday. It makes no gluten-free goods and no pies outside the holidays. Doughnuts, cookies, kolachkes, muffins and decorated cakes are the list; plain raised doughnuts outsell everything, and an eclair batch takes six dozen eggs. The cases are empty before the doors close.La casa se ha mantenido estrecha. Abre de martes a sábado, de 6 de la mañana a 4 de la tarde, y cierra domingo y lunes. No hace productos sin gluten ni tartas fuera de las fiestas. La lista son donas, galletas, kolachkes, magdalenas y pasteles decorados; las donas de masa levada sin glasear se venden más que nada, y una tanda de eclairs lleva seis docenas de huevos. Las vitrinas quedan vacías antes de la hora de cierre.

TOLEDO · Wixey Bakery; The BladeTOLEDO · Wixey Bakery; The Blade

LIGHTS OUTSE APAGAN LAS LUCES

Snook’s Dream Cars is closing after nearly 25 yearsSnook’s Dream Cars cierra tras casi 25 años

Snook’s Dream Cars, at 13920 County Home Road in Bowling Green, just north of U.S. 6, is closing after almost 25 years. The museum’s own announcement is three sentences: “The museum is closing soon. After operating Snook’s Dream Cars automobile museum for almost 25 years, it’s time to move on to new adventures, and our cars need to find new homes.” No closing date has been set, and the place is still keeping its hours — 10 a.m. to noon and 1 to 4 p.m., Monday through Friday, weekends by appointment — and asks that you call 419-353-8338 to confirm before coming. The collection was the late Bill Snook’s and is run by his son, Jeff Snook; the building is a recreated 1940s Texaco station with the cars set in period scenes, from a 1930s general store to a 1960s racetrack. Fifteen of the cars are for sale through Hagerty Marketplace, from a 1931 Ford Model A station wagon to a 1971 Datsun 240Z.Snook’s Dream Cars, en el 13920 de County Home Road, en Bowling Green, justo al norte de la U.S. 6, cierra tras casi 25 años. El anuncio del propio museo son tres frases: «El museo cierra pronto. Después de operar el museo del automóvil Snook’s Dream Cars durante casi 25 años, es hora de pasar a nuevas aventuras, y nuestros coches necesitan encontrar nuevos hogares». No se ha fijado fecha de cierre, el lugar mantiene su horario —de 10 a.m. a mediodía y de 1 a 4 p.m., de lunes a viernes, fines de semana con cita— y pide que se llame al 419-353-8338 para confirmar antes de ir. La colección era del fallecido Bill Snook y la lleva su hijo, Jeff Snook; el edificio es una recreación de una gasolinera Texaco de los años cuarenta, con los coches montados en escenas de época, desde una tienda general de los treinta hasta un autódromo de los sesenta. Quince de los coches están a la venta en Hagerty Marketplace, desde una camioneta Ford Modelo A de 1931 hasta un Datsun 240Z de 1971.

Sources: Snook’s Dream Cars; Hagerty Marketplace; WTOL.Fuentes: Snook’s Dream Cars; Hagerty Marketplace; WTOL.

Business Spotlight runs every Tuesday in the Lake Erie Inquiry, with the week’s openings and closings. These ran in No. 48, Tuesday, Sep. 15, 2026. Free to read and share.
MORE SPOTLIGHTS → THE PAPER →Foco en negocios sale cada martes en the Lake Erie Inquiry, con los negocios que abren y cierran esa semana. Salieron en N.º 48, Tuesday, Sep. 15, 2026. Gratis para leer y compartir.
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