Michigan da hasta $100,000 a escuelas para cocinar desde cero

Michigan ofrece a los distritos escolares subvenciones de hasta $100,000 para preparar más comidas escolares desde cero con alimentos cultivados en el estado. El distrito que quiera una debe presentar una carta de intención ante el departamento estatal de agricultura antes de las 11:59 p.m., hora del Este, del martes 24 de noviembre.

El dinero es para la cocina, no para el menú: equipo e insumos para procesar frutas y verduras locales, para mezclar salsas, sopas y masas, para cocinar en tandas verduras, granos y proteínas, y para personal que lleve un programa de cocina desde cero. También califica el software que ayude a un distrito a comprar alimentos locales.

Está abierto a las agencias educativas locales de Michigan que ya compran y sirven productos agrícolas locales. Hay un seminario web informativo el 10 de noviembre a la 1 p.m., hora del Este. Los distritos que pasen de la etapa de la carta presentan una solicitud completa antes del 22 de enero de 2027, y el departamento dice que anunciará a los beneficiarios en marzo.

El programa piloto forma parte del programa estatal Farm to Family y se financió en el presupuesto estatal de 2027 firmado en julio. El departamento no dice cuánto dinero tiene el piloto en total ni cuántas subvenciones espera otorgar.

Fuente: Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan, comunicado del 29 de octubre, leído con el navegador de este periódico porque el sitio del departamento rechaza al lector habitual.