The Lake Erie Inquiry

Los cambios recientes en los precios de comestibles reflejan dónde compra usted

La comparación de octubre del Registro encuentra precios en su mayoría sin cambios, con variaciones marcadas por producto, cadena y lugar.

Los precios de comestibles en 12 tiendas seleccionadas de Toledo, Ann Arbor y Detroit no subieron ni bajaron de forma generalizada entre septiembre y octubre. Se movieron producto por producto y tienda por tienda.

La mayoría de los precios se mantuvo: 327 de 440 listados comparables de producto y tienda quedaron sin cambios, cerca de tres cuartas partes. Sesenta y cuatro subieron y 49 bajaron.

• La leche se movió por geografía: bajó en las cuatro tiendas del área de Toledo y en las cuatro del área de Detroit. En los alrededores de Ann Arbor subió en Aldi, Meijer y Kroger, mientras que en Walmart bajó.
• Algunos cambios se repitieron en toda una cadena: la carne molida de Meijer pasó de un precio de oferta de $4.49 a su precio regular de $7.49 en sus tres tiendas. Su pechuga de pollo también subió en las tres. La pechuga de pollo y las manzanas Gala de Aldi bajaron en las tres.
• Otros cambios fueron locales: la pechuga de pollo de Kroger bajó en Toledo pero no cambió en sus dos tiendas de Michigan. Las papas de Walmart subieron mucho en Toledo pero no cambiaron en Saline ni en Dearborn.

El Inquiry volvió el 11 de octubre a las 12 tiendas de Walmart, Kroger, Meijer y Aldi que atienden a Toledo, Ann Arbor y Detroit y revisó la misma canasta de hasta 41 productos contra los artículos y envases registrados en septiembre. Los conteos son de listados, no una medida de cuánto cambió la cuenta de comestibles de una familia, y el reporteo de este mes no establece un nuevo total de carrito semanal. Cada producto, envase, tienda, fuente y cambio está en El Registro.

Un supermercado ha hecho un compromiso de corto plazo. En un anuncio del 23 de septiembre, Aldi dijo que sus rebajas de otoño durarían hasta por lo menos el 3 de noviembre, y mencionó los paquetes familiares de pechuga de pollo a $1.99 la libra, el precio encontrado en las tres tiendas Aldi locales. La empresa advirtió que los precios y la disponibilidad pueden variar según la tienda.

La leche bajó en Toledo y Detroit y subió en los alrededores de Ann Arbor

En Toledo, el galón de Aldi bajó 12 centavos a $2.41, el de Walmart bajó 8 centavos a $2.42, el de Meijer bajó 12 centavos a $2.52 y el de Kroger bajó 50 centavos a $2.59. En los alrededores de Ann Arbor, Aldi, Meijer y Kroger subieron 10 centavos cada uno, mientras que el Walmart de Saline bajó 4 centavos. Los cuatro galones del área de Detroit bajaron.

El precio de la carne de Meijer en septiembre era una oferta, y la oferta terminó

La ventaja de Meijer en carne molida en septiembre era una oferta, y la oferta terminó. En septiembre su paquete 80/20 de una libra tenía un descuento de $3, de $7.49 a $4.49, durante una promoción de semana festiva. El domingo volvió a $7.49 en Oregon, Ann Arbor y Detroit. Eso es 66.8% más que el precio de oferta, pero es el mismo precio regular que Meijer listaba en septiembre, no un aumento de precio. Ahora cuesta más que las opciones originales de Walmart y Kroger en los tres mercados. La carne 80/20 de Aldi se mantuvo en $5.29 la libra, vendida en paquetes de unas 2.25 libras. El rollo de una libra de Kroger se mantuvo en $7.29. El de Walmart bajó 30 centavos a $6.93 en Central Avenue y se mantuvo en $7.23 en Saline y Dearborn.

La pechuga de pollo en paquete familiar de Meijer subió de $2.29 a $2.69 la libra en sus tres tiendas. La de Aldi bajó de $2.19 a $1.99. La tienda de Kroger en Monroe-Secor bajó de $2.59 a $1.99, mientras que Ann Arbor y Hazel Park se mantuvieron en $2.59. Walmart se mantuvo en $2.23 en las tres.

Las manzanas Gala de tres libras de Aldi bajaron de $2.99 a $1.99 en los tres mercados. La bolsa del mismo tamaño de Walmart bajó a $2.18 en Toledo y Saline y a $2.72 en Dearborn. La de Meijer se mantuvo en $3.79; la de Kroger se mantuvo en $4.29 en Toledo y $4.49 en Michigan.

En el Walmart de Toledo, las papas russet de cinco libras subieron de $1.99 a $3.76, el pan multigrano subió 14 centavos a $2.88 y la harina de cinco libras bajó 41 centavos a $1.97. Una tienda, tres direcciones. El pan multigrano Private Selection de 24 onzas de Kroger bajó de $3.49 a $2.99 en sus tres tiendas. La docena de huevos de Toledo y todos los cafés con precio de septiembre quedaron sin cambios.

La carne y la leche enfrentan presiones distintas antes de llegar al estante

La carne y la leche enfrentan presiones distintas antes de llegar al estante. Los informes de la industria explican ese contexto, aunque no el precio de ninguna tienda en particular.

En junio, Supermarket News informó que el precio promedio de la carne molida había subido 11.1%, a $5.88 la libra, en datos minoristas de Circana que cubren aproximadamente el último año. Describió una oferta escasa, compradores que buscan la mejor oferta cada semana y competencia de proteínas más baratas como el pollo y el cerdo. Eso hace que las ofertas sean parte de cualquier comparación, como lo fue la de Meijer. Su precio regular fue el mismo $7.49 en los dos meses, por lo que estas dos lecturas no pueden mostrar si ese precio de estante se ha movido con el mercado más amplio.

Los precios de la leche al productor han venido bajando. Progressive Dairy informó que el promedio simple del precio uniforme de la leche en las 11 órdenes federales de comercialización de leche cayó 98 centavos por quintal, o 100 libras de leche, en agosto, con bajas en nueve de las 11. Eso es lo que se paga a los productores lecheros, no el precio de un galón de supermercado. Una orden federal de comercialización de leche es una regulación, no una compra del gobierno: fija el mínimo que los procesadores regulados pagan a los productores, según el uso que se dé a la leche, y junta el dinero para que los productores compartan un precio uniforme, o mezclado.

La misma cadena también cobra precios distintos en lugares distintos. El galón de octubre de Meijer fue de $2.52 en Oregon, $3.02 en Ann Arbor, $2.93 en Detroit y $3.06 en Sandusky. La competencia local, las ofertas y los costos de distribución son razones posibles; los listados no dicen cuál. Los mercados amplios fijan las condiciones que enfrentan los supermercados. No explican, por sí solos, el precio de ningún estante en particular.

Dieciocho listados con precio fueron marcados como no disponibles

Dieciocho listados con precio en las 12 tiendas fueron marcados como no disponibles: 10 en Meijer, cuatro en Walmart y cuatro en Aldi. Dos de las marcas de Aldi, el arroz y el atún de Ann Arbor, eran “probablemente agotados” más que confirmados. Algunos faltantes se repitieron: pan multigrano Great Value en Saline y Dearborn, hummus de Meijer en Ann Arbor y Detroit, queso cottage de Meijer en Oregon y Ann Arbor, y bolsas de basura de Aldi en las dos tiendas de Michigan. La lectura en línea de un solo día no establece una escasez duradera, y una restricción de recogida no es prueba de un estante vacío.

Ningún envase emparejado cambió de tamaño entre septiembre y octubre

Ningún envase emparejado cambió de tamaño entre septiembre y octubre. Cuando una tienda vende un tamaño distinto a la cantidad de comparación, El Registro convierte el precio a esa cantidad y mantiene visibles el envase real y el precio de caja.

Los precios son listados en línea en modo de recogida, o el modo en tienda de Aldi, e incluyen cualquier oferta del día de lectura. Un cambio se muestra solo cuando septiembre tiene el producto y el envase idénticos. Los precios por sí solos no muestran por qué cambió un precio.

Sandusky se suma al Registro, y cada galón ahí cuesta más

Sandusky se suma al Registro este mes, con lo que el relevamiento llega a 16 tiendas en cuatro áreas. La misma canasta de hasta 41 productos se revisó el 11 de octubre en Aldi, Walmart y Meijer en Milan Road y en Kroger en East Perkins Avenue.

La primera lectura muestra otra vez por qué importa el lugar. Un galón de leche de marca propia al 2 por ciento costó más en cada tienda de Sandusky que en su equivalente del área de Toledo.

Sin una lectura de septiembre, Sandusky no forma parte de los 440 listados emparejados de arriba. Fija la base para el mes que viene.

Siga cada producto por la banda de la caja: lo que cuesta ahora, lo que costó el mismo envase el mes pasado y qué tienda lo tiene.

Fuentes: los registros de precios propios del Inquiry, los 12 archivos CSV de la canasta de septiembre y los 12 de octubre en el archivo del periódico y los cuatro de Sandusky leídos el 11 de octubre, con identificadores originales de producto y envase, marcas de disponibilidad y enlaces de las tiendas; la presentación publicada en El Registro, generada a partir de register-2026-10.json; el modelo de septiembre de este periódico, “Lo que cuesta una semana de comestibles, tienda por tienda”, n.º 41, 8 de septiembre de 2026, por la oferta de semana festiva de Meijer; el anuncio de rebajas de otoño de Aldi del 23 de septiembre; Supermarket News, 4 de junio de 2026, sobre datos de carne molida de Circana; Progressive Dairy, 14 de septiembre de 2026, sobre el precio uniforme de la leche de agosto, verificado contra el resumen de las órdenes federales de comercialización de leche. Los precios se observaron el domingo 11 de octubre. Los cambios en dólares se recalcularon con aritmética exacta y la tabla de 12 galones coincide con los 12 registros. Los conteos son de listados, no de gasto ponderado: esto no es un índice regional de inflación, ni un total de carrito semanal, ni un ganador de canasta por cadena. El compromiso de Aldi para noviembre es una declaración de la empresa, no una garantía de este periódico.

¿Tiene un dato sobre esta nota? Envíelo aquí.